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A Borgonha, situada no leste da França, é uma das mais prestigiadas e tradicionais regiões vitivinícolas do mundo. Sua história vitícola remonta a mais de dois mil anos, com registros de cultivo de videiras ainda no período da colonização romana. Foi com os romanos que as primeiras cepas de Vitis vinifera foram plantadas na região, […]
Conheça a classificação dos vinhos da Borgonha e sua história Read More »
Portugal vive uma verdadeira revolução silenciosa no mundo do vinho. Embora o país seja historicamente associado a vinhos tradicionais e ao emblemático Vinho do Porto, uma nova geração de viticultores, enólogos e produtores está transformando o panorama vitivinícola português. Essa “nova viticultura” une o respeito pelas castas autóctones e terroirs únicos com práticas modernas, sustentáveis
O brasileiro, há décadas, conhece e tem oferta abundante de cervejas sem álcool. Ultimamente há destilados sem álcool, inclusive produzidos no Brasil – é o caso do Gin. Entretanto, de uns anos para cá, o mercado nacional tem vivido uma ampliação na oferta (e consumo) dos vinhos sem álcool ou, ditos, “desalcoolizados”. A verdade é
Vinhos sem álcool: saiba como é a produção da bebiba que ganhou espaço no mercado global Read More »
